Tome 4

1/ La bénédiction de la terre : Sawako est une grande pâtissière créant des gateaux à base de légumes. Elle demande à Sasuke de l'aider à trouver le café qui conviendra parfaitement à ses pâtisseries.

2/ Le vieux siphon : Azusa rend visite à une amie qui lui montre la collection de feu son grand-père de cafetières en tous genres. Azusa casse par mégarde un siphon rarissime, elle demande de l'aide à Sasuke pour en retrouver un.

3/ Parfum de voyage : Sophie est une femme nouvellement arrivée au Japon et qui cherche à reconquérir son mari trop occupé. Sasuke va les aider à renouer en lui faisant goûter un rare café des souvenirs du couple.

4 à 6/ Le vent de Lahanat : Sasuke part au Laos avec son fournisseur pour en apprendre davantage sur la culture du café là-bas. Il découvrira un excellent café mais des personnes qui ne croient guère en leur commerce.

7/ Un goût de Western : Konishi vient d'ouvrir un steak house en face de la boutique de Sasuke. Celui-ci va tenter de remonter le moral du faux cow-boy en lui prouvant que le café américain n'est pas celui qu'il croit être.

8/ Un café à côté d'une librairie : Ryû vient d'ouvrir son propre café et il prouve à Sasuke qu'il s'est amélioré niveau qualité. Hélas, Yûichi, fournisseur dans la panade, trompe Ryû sur la marchandise et le jour de l'ouverture risque de finir en cauchemar sans Sasuke.

9/ Un café de couple : L'amie d'Azusa lui demande de l'aider à trouver un thé chinois à offrir à un couple nouvellement marié. Les parents de Sasuke vont l'aider tandis que lui-même cherchera de son côté le café-thé idéal.